Sucre, La Ciudad Blanca, llamada así por el color de sus casas en el centro histórico, es la capital constitucional y cultural de Bolivia. Asentada sobre siete colinas a 2800 metros de altitud, disfruta de un clima templado en comparación con otras ciudades bolivianas.

La ciudad despierta pronto, a las 6 am ya se empieza a oir el bullicio del inicio de la actividad diaria de sus gentes.

Una campesina cruza la calle en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

Calle en Sucre, Bolivia. Foto: Maria Torres-Solanot

 

Un pequeño vendedor en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Una mujer en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Escena callejera en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Vendedora ambulante en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Señor ataviado con el sombrero típico en Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Vendedoras de fruta en Sucre, Bolivia. Fotos. María Torres-Solanot

 

Espectadores en el estadio de Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

Escolares en el estadio de Sucre, Bolivia. Foto: María Torres-Solanot

 

 

Dancer in the Dark. Una pareja baila en la oscuridad. Reykjavík (Islandia). Agosto 2011

Dancer in the Dark. Reijkavik (Islandia). Agosto 2011

Enormes bloques de hielo flotan a la deriva en medio de la laguna de Jökulsárlón. Son los icebergs, que se desprenden de la lengua del glaciar Vatnajökull, en el Parque Nacional Skaftafell, en Islandia. Un caleidoscopio de colores, según el tono del reflejo del cielo que haya en cada momento, que van del blanco, a varias tonalidades de azul, maravillan nada más llegar a este edén helado.

El otro día tuve la oportunidad de llegar hasta allí, contemplar este paisaje y fotografiarlo después de unas cuantas horas de viaje desde Reijkavyk.  Me emocioné ya desde la ventana del autobús, sólo con ver aparecer los primeros icebergs suspendidos en el agua.

Jokulsarlon. El lago glaciar. Islandia. Foto: María Torres-Solanot

Jokulsarlon. El lago glaciar. Islandia. Foto: María Torres-Solanot

Jokulsarlon. El lago glaciar. Islandia. Foto: María Torres-Solanot

Jokulsarlon. El lago glaciar. Islandia. Foto: María Torres-Solanot

No todo es el mar. Maravillas en las profundidades de un lago glaciar: Sifra Lake (Islandia).

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia. Foto: María Torres-Solanot

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia. Foto: María Torres- Solanot

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Doble neopreno, también en cabeza y manos. Calzada con botas. Todo cubierto, excepto la piel de la cara que asoma de las gafas de buceo, para soportar los -3ºC de temperatura que hay en este lago glaciar. Flotas completamente debido al equipo, con lo que no puedes descender demasiado, (a uno de los del grupo, se le cayó la cámara al fondo y no la pudo recoger). La inmersión duró unos tres cuartos de hora. Al final de este tiempo, empiezas a notar el frío, y el agua comienza a colarse por alguna de las aberturas en muñecas o cuello, que por muy bien selladas y ajustadas que estén,  por el mismo movimiento del cuerpo, comienza a entrar algo de agua.

La experiencia, a pesar de la baja temperatura, es muy gratificante.

Snorkeling en Lake Silfra, Thingvellir National Park, Islandia.

Carreteras perdidas en una Noche de Verano.

Carreteras perdidas. Teruel-Zaragoza. Foto: María Torres-Solanot

Lugares para relajarse en Madrid: La terraza del Círculo de Bellas Artes

La terraza del Circulo de Bellas Artes. Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography. Places: La Noche de Milán.

Corso Magenta

Corso Magenta, Milán. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography. Places: Gran Café Zaragoza en el Centro Histórico de la ciudad: Calle Alfonso.

Gran Cafe Zaragoza. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography con Instagram. Places: Gelateria en Vittorio Emanuelle, Milán. Italia.

Gelateria en Vittorio Emanuelle, Milán. Foto: María Torres-Solanot

Gelateria en Vittorio Emanuelle, Milán

Iphoneography. Places: Torino, Italia.

La Stampa

Iphoneography. Places: Torino, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Las cuatro culturas asiáticas que se mezclan en Singapur: China, india, malaya y thai, hacen que la gastronomía de la ciudad sea una explosión de sabores especiados y exóticos. Para ello, qué mejor lugar que los hawkers, una mezcla de mercados, restaurantes y chiringuitos callejeros, dónde por una media de 3 SG$ (Singapur dollars), puedes probar un rico y extenso abanico de diferentes platos: Curry verde, Chilly crab, Laksa, Oyster omelette, roti pratta…

Muchos de ellos están abiertos día y noche y cada puesto ofrece una especialidad. El más famoso es el de Lau Pa Sat.

Hawker de Singapur. Foto: María Torres-Solanot

Hawker de Singapur. Foto: María Torres-Solanot

Hawker de Singapur. Foto: María Torres-Solanot

Hawker de Singapur. Foto: María Torres-Solanot

Hawker de Singapur. Foto: María Torres-Solanot

Situado en el acantilado de Ocean Beach en la bahia de San Francisco, The Cliff House es un legendario restaurante donde degustar un delicioso marisco acompañado de los mejores vinos californianos. Por la noche puedes escuchar jazz en vivo mientras contemplas una de las vistas más espectaculares de la costa del Pacífico.

The Cliff House, San Francisco. Foto: María Torres-Solanot

Vista desde The Cliff House, San Francisco. Foto: María Torres-Solanot

The Cliff House, San Francisco. Fotos: María Torres-Solanot

The Cliff House, San Francisco. Foto: María Torres-Solanot

En pleno corazón del céntrico barrio de Chueca, en Madrid, renace tras cinco años en obras, en nuevo Mercado de San Antón. Diseño vanguardista, restaurante con menús a partir de 12 euros, puestos donde degustar los productos frescos que allí se venden, y un espacio cultural además de una magnífica terraza-bar en la azotea, son algunas de los servicios que ofrece este espacio gastronómico que revoluciona el concepto tradicional de mercado.

Mercado de San Antón, Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Mercado de San Antón, Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Mercado de San Antón, Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Mercado de San Antón, Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Mercado de San Antón, Madrid. Foto: María Torres-Solanot

Parmesano, Monte Veronese, Gorgonzola, bra, pecorino, provolone, quartirolo lombardo, toma piemontese, salami de Milano, salami veronese, fettuccine, tortelli, farfalle, ravioli….nombres de deliciosos y variados quesos, diferentes tipos de salami según condimento y carnes, mil variedades de pasta fresca rellena..el mercado de Torino es un paseo por la gastronomía de la Italia del Norte, que resultará para la vista y un placer para el olfato y el gusto.

Quesería en el Mercado de Turín, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Salamis. Mercado de Turín, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Pez espada. Mercado de Turín, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Puesto ambulante. Mercado de Turín, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Parmesano. Mercado de Turín, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Places: Quadrilatero d’Oro, Centro Histórico en Torino.

Io amo l`Italia

Places: Quadrilatero d'Oro, Torino. Foto: María Torres-Solanot

Alfredo Russo, chef estrella Michelin en el restaurante de Turín, Dolce Stil Novo alla Reggia, ha convertido la cocina tradicional piamontesa de pastores y labriegos, en toda una experiencia gustativa y sensorial. El restaurante, que está situado en un castillo del siglo XIX a pocos kilómetros de Turín ayuda con este magnífico enclave, al disfrute de esta aventura gastronómica que tuve la ocasión de probar tan sólo hace unos días. Nueve platos de degustación exquisitamente servidos y presentados, con una deliciosa sorpresa nada más empezar: Un soberbio sorbete de ostra sobre su concha y servido en hielo.

Alfredo Russo Chef y propietario de Dolce Stil Novo alla Reggia. Foto: María Torres-Solanot

Alfredo Russo Chef y propietario de Dolce Stil Novo alla Reggia. Foto: María Torres-Solanot

Places: Regia di Venaria Reale. Dolce Stil Novo alla Regia Restaurante

Cafetería Zucco. El mejor espresso de Milán en la Plaza del Duomo.

Cafetería Zucco. El mejor café espresso de Milán. Foto: María Torres-Solanot

Barbera, Nebbiolo, Barolo, Dolcetto son tipos de vinos que puedes encontrar durante una ruta por viñedos y vinerías o enotecas del Piamonte italiano. Deliciosos y afrutados vinos “rossos” o “biancos” tuve la ocasión de probar en dos bodegas familiares y centenarias de la zona: Fratelli Alessandria y Elio Altare.

Las degustaciones son servidas por miembros de la famila que te explican con todo detalle la historia, procedencia, características y usos de cada vino. Se realizan en la misma bodega o comedor de la hacienda y sin coste alguno. Es una tradición de la zona, así como una hospitalidad y cercanía, que hacen de este recorrido gastronómico, una visita imprescindible en la zona norte de Italia.

Viñedos de Elio Altare, enoteca piamontesa. Foto: María Torres-Solanot

Enoteca piamontesa Elio Altare. Foto: María Torres-Solanot

Viñedos Elio Altare en el Piemonte Italiano. Foto: María Torres-Solanot

Bodega Fratelli Alessandria en el Piamonte. Foto: María Torres-Solanot

Nebbiolo. Foto: María Torres-Solanot

Espacio para la cata de vinos en Fratelli Alessandría. Foto: María Torres-Solanot

Con casi millón y medio de habitantes, la ciudad lombrada de Milán se caracteriza por ser la capital de la moda y las tendencias en Italia. Los milaneses son elegantes, hedonistas y con un gusto refinado que pasean por las calles de la ciudad, gentes de toda edad y condición.

Porches de la Plaza del Duomo. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses en el barrio de Sant Ambrogio. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses. Barrio del Castello. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses. Alrededores del Duomo. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses, Centro Storico. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses. Corso de Venezia. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses. Vía Melzo. Foto: María Torres-Solanot

Milaneses. Pusterla di Sant Ambrogio. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography con Istagram. Places: Lago di Como, Italia

Lago di Como. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography con Istagram. Places: Torino

Caffé Ristorante Torino. Torino, Italia

Caffe Ristorante Torino. Torino, Italia. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography con Istagram. Places: Exterior de tienda en los porches de la Plaza del Duomo, Milán.

Dependientes fotografiando el género.

Dependientes de tienda en la Plaza del Duomo, Milán.

Aún se pueden ver en el este de Berlin, vestigios de la época comunista e incluso a pesar de los bombardeos, anterior a ésta. La Torre de la televisión en la AlexanderPlatz, es el símbolo ideológico de lo que fue el otro lado del Muro de la ciudad. Enormes avenidas por donde desfilaban las celebraciones del Partido, construcciones y viviendas sociales, enormes teatros y centros culturales para el pueblo, como el Volksbuehne, son ejemplos de un pasado no tan lejano.

Cine Art Decó en Berlin Este. Foto: María Torres-Solanot

Edificios soviéticos en la Karl Marx Ave. Foto: María Torres-Solanot

Torre de la televisión en la Alexander Platz. Foto: María Torres-Solanot

Edificio social de la era soviética. Foto: María Torres-Solanot

Berlin Wall. Foto: María Torres-Solanot

Volksbuehne, Teatro del Pueblo. Berlin este. Foto: María Torres-Solanot

Tras la caída del Muro de Berlín, en 1990, un viejo edificio del barrio judio de Berlín, con cicatrices visibles de los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, fue ocupado por jóvenes y artistas que le bautizaron con el nombre  de Tacheles, que en hebreo significa, “hablar bien”.

Durante el siglo XX este lugar había sido destinado para fines tan dispares como galerías comeciales, cuartel nazi, o sede del Ejército Popular en la RDA.

Coloristas murales, graffitis, y esculturas son parte de la decoración de este mítico edificio que sirve de taller y de colectivo a creadores que han llegado a él desde todas partes del mundo. Fiestas en el Café Zapata para autofinanciarse, exposiciones, venta de obra a muy buen precio han sido parte de las actividades que se realizaban en el edificio.

Este lugar de encuentro, convivencia y creación, se ve ahora amenazado por la oferta de un millón de euros que el banco administrador del edificio ha hecho a uno de los sectores artísticos que ocupan el edificio, para proceder al desalojo del mismo.

Este verano tuve la oportunidad de visitarlo. Aquí algunas de sus imágenes:

Fachada del edificio Tacheles, en Berlin. Foto: María Torres-Solanot

Fachada interior del edificio Tacheles, en Berlin. Foto: María Torres-Solanot

Taller artístico en Tacheles, Berlin. Foto: María Torres-Solanot

Patio interior de Tacheles, en Berlin. Foto: María Torres-Solanot

Interior del edificio Tacheles, en Berlin. Foto: María Torres-Solanot

Murales que rodean el edificio de Tacheles en Berlín. Foto: María Torres-Solanot

Iphoneography con Instagram Places: San Francisco, USA

Vintage Cinema. Mission .San Francisco, USA

Vintage car. Castro. San Francisco

Mission Street. San Francisco

Downtown, San Francisco.

Cairns es un paraíso situado al norte de Australia y cercano a la Gran Barrera de Coral. Su clima es cási tropical y sus playas rodeadas de palmeras invitan a disfrutar de ellas y sumergirse en sus tentadoras aguas.

Lo primero que te encuentras a la entrada de la playa es un gran cartel anunciador de las medidas que tienes que tomar para que tu baño sea la experiencia excitante, y a la vez relajante que deseas.

Las aguas que bañan estas playas son el hogar también de cocodrilos que vienen desde los cercanos manglares de la ciudad, de tiburones, y de una especie gigante de medusa, la Box Jellyfish o Sea Wasp (avispa marina).

La playa está acotada por unas redes, que evitan cualquier tipo se susto o desgracia y es muy recomendable no pasar más allá de los límites de ésta. Contaban los bañistas como el último “accidente” fué el de una mujer iba corriendo por la orilla con su perro y al entrar éste a jugar en el mar fué devorado por un cocodrilo. No es broma.

Playa con redes a pocos kilómetros de Cairns (Australia). Foto: María Torres-Solanot

Playa con redes a pocos kilómetros de Cairns (Australia). Foto: María Torres-Solanot

Cartel anunciador de cocodrilos, tiburones y medusas en playa de Cairns (Australia). Foto: M Torres-Solanot

Entre las murallas de la Ciudad Vieja de Damasco, una de las ciudades más antiguas del mundo y capital de Siria, se encuentra un gran bazar lleno de pequeñas tiendas de tejidos, especias, cafés de narguilés y sobre todo la amabilidad de sus gentes y vendedores que no te persiguen para que compres, sino que te reciben con amabilidad y una gran sonrisa.

Desde los tiempos de La Ruta de la Seda, este zoco que desemboca directamente en la Mezquita Omeya, ofrece a sus visitantes un universo de productos provineintes de diversos gremios, como esta pequeña tienda de perfumes, donde destaca el de Rosa de Damasco, muy apreciada en Oriente Medio desde la antiguedad.

Hoi An es un precioso pueblecito de pescadores en la costa de Vietnam. Al igual que en el resto del país, la medicina tradicional originaria de China se practica tanto en la ingesta de hierbas, como en diferentes disciplinas cuerpo-mente tales como el Tai Chi. La hierba reina por excelencia es el Ginseng, presente  en forma de raiz en todas las farmacias tradicionales vietnamitas. Tiene fama de aumentar la longevidad, debido a sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los emperadores chinos lo tomaban con regularidad. El primer uso documentado de esta hierba está en un herbario chino escrito hace 2000 años.

El Ginseng. Oro en la medicina tradicional de Vietnam. Foto: María Torres-Solanot

Las aguas del Pacífico bañan Ocean Beach, la extensa playa que se encuentra cerca del distrito de Richmond en San Francisco. Las fuertes corrientes hacen de ella un lugar ideal para pasear y hacer surf, no tanto para bañarse, ya que está considerada como muy peligrosa. En invierno se pueden observar como llegan allí y a lo largo de toda la bahia, leones marinos y otras especies protegidas.

Atardecer en Ocean Beach, San Francisco. Foto: María Torres-Solanot

 

 

Atardecer en Ocean Beach, San Francisco. Foto: María Torres-Solanot

Un invierno templado en San Francisco no impide que sus habitantes puedan disfrutar de una pista de hielo en Union Square, el centro de la ciudad. Desde el 10 de noviembre hasta el 17 de enero, y por 9 dólares los adultos y la mitad los niños, puedes alquilar unos patines. Además en horario especial se puede reservar el espacio para una fiesta privada.

Patinaje sobre hielo en Union Square (San Francisco). Foto: María Torres-Solanot

Patinaje sobre hielo en Union Square (San Francisco). Foto: María Torres-Solanot

Patinaje sobre hielo en Union Square (San Francisco). Foto: María Torres-Solanot

Fotos: María Torres-Solanot