Places: Quadrilatero d’Oro, Centro Histórico en Torino.

Io amo l`Italia

Places: Quadrilatero d'Oro, Torino. Foto: María Torres-Solanot

Francesco es el dueño del restaurante Franchino, en la Columbus Ave, en el barrio de Little Italy en San Francisco. Napolitano de nacimiento, llego a esta ciudad californiana en su juventud, y se dedica desde hace más de cuarenta años a la hostelería. Regenta el Franchino con su esposa, Guisseppina y su hija Mónica. Entre ellos hablan en italiano y conservan la cultura y costumbres de su país de origen. Cuidada cocina casera italiana, y un trato muy familiar en un lugar muy acogedor, que ha sobrevivido a modas pasajeras y a las prisas de los nuevos tiempos.

Francesco Nozzolino, dueño del restaurante Franchino en San Francisco. Foto: María Torres-Solano

Francesco Nozzolino, dueño del restaurante Franchino en San Francisco. Foto: María Torres-Solanot