Hoi An es un precioso pueblecito de pescadores en la costa de Vietnam. Al igual que en el resto del país, la medicina tradicional originaria de China se practica tanto en la ingesta de hierbas, como en diferentes disciplinas cuerpo-mente tales como el Tai Chi. La hierba reina por excelencia es el Ginseng, presente  en forma de raiz en todas las farmacias tradicionales vietnamitas. Tiene fama de aumentar la longevidad, debido a sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los emperadores chinos lo tomaban con regularidad. El primer uso documentado de esta hierba está en un herbario chino escrito hace 2000 años.

El Ginseng. Oro en la medicina tradicional de Vietnam. Foto: María Torres-Solanot