Eating Singapur. Los Hawkers, comida en la calle.

Posted by Tuareg on Miércoles, mayo 25, 2011 · Leave a Comment

Las cuatro culturas asiáticas que se mezclan en Singapur: China, india, malaya y thai, hacen que la gastronomía de la ciudad sea una explosión de sabores especiados y exóticos. Para ello, qué mejor lugar que los hawkers, una mezcla de mercados, restaurantes y chiringuitos callejeros, dónde por una media de 3 SG$ (Singapur dollars), puedes probar un rico y extenso abanico de diferentes platos: Curry verde, Chilly crab, Laksa, Oyster omelette, roti pratta…

Muchos de ellos están abiertos día y noche y cada puesto ofrece una especialidad. El más famoso es el de Lau Pa Sat.